Tafelspitz

Čo bolo prvé, polievka alebo Tafelspitz? Odpoveď na túto otázku asi nepozná nikto, ale nie je to ani také dôležité. Faktom však ostáva, že jedným z obľúbených jedál cisára Františka Jozefa bolo varené hovädzie mäso, aj keď treba podotknúť, že jeho veličenstvo považovalo jedenie za zbytočnú stratu času. Tento pokrm je však skutočne výnimočným kulinárskym zážitkom, stále má popredné miesto v rakúskej gastronómii a s touto špecialitou našej reštaurácie by bol určite spokojný aj samotný cisár…

Viedenský rezeň

Možno nie  každý vie, že pravý Viedenský rezeň – Wiener Schnitzel sa pripravuje z teľacieho mäsa, ktoré sa obalí do vzdušnej strúhanky z rohlíkov a podáva sa so zemiakovým šalátom. Vraj keď sa rodený Viedenčan vracia z ďalekej zahraničnej cesty, je takmer isté, že si objedná Viedenský rezeň vo svojej obľúbenej reštaurácii. U nás sa tento pokrm podáva takto...

Roštenka a Tatársky biftek

Hovorí sa že Viedeň je mesto gurmánov. Nadšenie a radosť z prípravy jedla robí z varenia umelecký zážitok, o čom sa môžete presvedčiť aj v našej reštaurácii, keď ochutnáte tradičnú Viedenskú a Vanilkovú roštenku alebo Tatársky biftek pripravený podľa receptúr šéfkuchára.

Sladkosti

V Rakúsku je obed neodmysliteľný bez dezertu a pravé rakúske sladkosti sa tešia mimoriadne veľkej obľube medzi obyvateľmi. My Vám z nich ponúkame Tradičný kakaový nákyp v čokoládovom kúpeli, Staroviedenskú makovú palacinku s horúcimi slivkami alebo Pravý cisársky trhanec. Sladkosti pripravené v našej reštaurácii sa stávajú  príjemným dovŕšením nejedného obeda alebo večere.

Ušľachtilé vína, výnimočné jedlá, tradičné chute –  srdečne Vás očakáva Restaurant Wien v Čiernom Brode.

Restaurant Wien Restaurant Wien Restaurant Wien
     
Restaurant Wien Restaurant Wien Restaurant Wien
     
Restaurant Wien Restaurant Wien Restaurant Wien
     
Restaurant Wien Restaurant Wien Restaurant Wien
     
Restaurant Wien Restaurant Wien Restaurant Wien